После реставрации возобновил работу один из самых высотных ресторанов Минска. В меню: фермерские сыры, драники, картофельный гратен

21 февраля 2025 в 1740156120
Максим Искрин / «Зеркало»

В гостинице «Беларусь» после реставрации возобновил работу один из самых высотных ресторанов столицы - «Панорама», пишет издание «Беларусы и рынок».

Заведение, находящееся на высоте более 70 метров на 22-м этаже гостиницы, может вместить до 150 человек в формате банкета и до 300 - для фуршетов. Вечерами здесь выступают музыканты, а гостям доступен панорамный лифт, ведущий на обзорную площадку, сообщает портал protourism.by.

«Главная концепция ресторана - это передать атмосферу Беларуси через цвета, декор и живопись. Мы стремились создать пространство, где панорама за окном гармонично отражается в интерьере, в цветовой гамме и картинах беларусских художников. Ведь никто лучше наших классиков не передаст колорит родной природы», - рассказала дизайнер Оксана Гляцевич.

В меню «Панорамы» представлены «беларусские фермерские сыры, речная и озерная рыба, мясо местного производства, а также блюда из картофеля - от драников до гратена (блюдо из любых продуктов, запеченных в духовке до румяной корочки - Прим. ред.)». Барная карта включает настойки на беларусских ягодах, традиционные напитки вроде хреновухи и самогона, пишет protourism.by.